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Para amortiguar el bolsillo, el Gobierno acordó que habrá cortes de carne más baratos hasta fin de año

Actualidad 12 de mayo de 2021 Primera Pagina Primera Pagina
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El Ministerio de Desarrollo Productivo renovó su acuerdo con la cadena de producción y comercialización de la carne vacuna y por eso se ofrecerán productos a precios accesibles. Se sumaron más cortes, días de oferta, mayores volúmenes mensuales y nuevos puntos de venta bajo un esquema de actualización trimestral.

La cartera que conduce el ministro Matías Kulfas, a través de la Secretaría de Comercio Interior, cerró el compromiso con el consorcio de exportadores ABC, los frigoríficos nucleados en la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica).

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Este acuerdo de precio y abastecimiento de carne de novillo de primera calidad se extenderá hasta el 31 de diciembre del 2021, con actualizaciones trimestrales. Las ofertas serán comercializadas a través de las cadenas que integran la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) y en los puestos de ventas del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA).

Específicamente estarán disponibles en grandes cadenas de todo el país como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Día%, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar. La nueva etapa tendrá vigencia desde el miércoles 12 de mayo, y las ofertas se podrán encontrar en supermercados de lunes a viernes todas las semanas, con lo cual la frecuencia del acuerdo pasa de 9 días en el mes vigente en la actualidad a un total de 20 días. 

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Los fines de semana no habrá disponibilidad, con el objetivo de colaborar con las medidas de distanciamiento social y evitar aglomeraciones en los comercios. Desde la cartera nacional aclararon que se hará un monitoreo periódico y, llegado el caso, se agregarán o cambiarán los días de vigencia.

Los precios por kilo de los cortes que ya estaban en el acuerdo que se mantendrán sin variaciones son: vacío a $499, matambre a $549, falda a $229 y tapa de asado a $429. Por su parte, el asado de tira se venderá con una baja del 10% a $359 (un 39% más bajo que en diciembre, antes del acuerdo). La cuadrada o bola de lomo, el roast beef y la carnaza alcanzarán los precios de $515, $409 y $379 respectivamente, que representan un aumento promedio menor al 5%.

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Además, en esta renovación se agregó la paleta, a $485 el kilo, para reforzar la oferta de cortes de olla que más se consumen en la temporada invernal. Así se alcanza un total de nueve cortes que se suman a los de Precios Cuidados que son la carne picada ($265/kg) y el espinazo ($110/kg). Para mayo se estima un volumen inicial de 8 millones de kilos que podrán ser aumentados en función de los niveles de ventas, es decir 2 millones por encima del esquema hasta hoy vigente.

La comercialización a través del Mercado Federal Ambulante con una flota de camiones itinerantes para brindarle mayor alcance y capilaridad territorial al acuerdo, y en esas unidades se podrá encontrar tira de asado, roast beef, carnaza y cuadrada a precios incluso más bajos que en las otras bocas de expendio del programa. Fuentes: lamovidaplatense.info y 0221.com.ar

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