La mejor receta de bizcochuelo de naranja sin TACC

¿Querés preparar un bizcochuelo de naranja sin TACC que quede bien esponjoso, aromático y sin complicaciones? Seguí leyendo porque esta receta rápida y fácil te va a sorprender, ideal para celíacos o para quienes buscan opciones sin gluten sin perder sabor.

El bizcochuelo casero es un clásico que nunca falla en reuniones o meriendas. Pero cuando alguien necesita una receta sin TACC, muchas veces piensa que se pierde textura o aroma. Nada que ver. El bizcochuelo de naranja sin TACC es la prueba de que se puede hacer algo riquísimo, aprovechando la frescura y el aroma natural de las naranjas de estación.

¿Por qué elegir esta receta de bizcochuelo de naranja sin TACC?

Además de ser apta para celíacos, esta receta es perfecta para quienes quieren algo rápido y fácil, sin ingredientes complicados. Se usa premezcla sin gluten, que se consigue en dietéticas o supermercados, y el resultado es un bizcochuelo húmedo y suave, ideal para acompañar el mate o el café, o para usar como base de tortas decoradas.

Ingredientes para tu bizcochuelo de naranja sin TACC

• 3 huevos grandes

• 200 g de azúcar

• 150 ml de aceite (girasol o maíz)

• 200 ml de jugo de naranja natural

• Ralladura de 1 naranja

• 250 g de premezcla sin TACC para repostería

• 1 cucharada de polvo de hornear sin TACC

• 1 pizca de sal

• Opcional: azúcar impalpable o glaseado de naranja para decorar

Paso a paso: cómo preparar el bizcochuelo de naranja sin TACC

1. Precalentá el horno a 180°C y prepará un molde redondo (22-24 cm) enmantecado y espolvoreado con premezcla sin TACC.

2. Batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.

3. Incorporá el aceite en forma de hilo, mezclando a baja velocidad.

4. Sumá el jugo de naranja y la ralladura, mezclando suavemente para no perder aire.

5. Tamizá la premezcla con el polvo de hornear y la sal, y agregá de a poco con movimientos envolventes.

6. Verté la mezcla en el molde y horneá entre 35 y 40 minutos. Para chequear, clavá un palillo: si sale limpio, está listo.

7. Dejá enfriar unos minutos antes de desmoldar. Decorá con azúcar impalpable o glaseado si querés.

Datos útiles sobre el bizcochuelo sin TACC

• Rinde entre 8 y 10 porciones, según el tamaño del molde y corte.

• Se conserva hasta 4 días a temperatura ambiente, o hasta 6 en la heladera si el clima está caluroso.

• Cada porción aporta cerca de 260 calorías, 12 g de grasas y 35 g de carbohidratos, ideal para un gusto sin culpas.

Si te quedó alguna duda o querés darle tu toque personal, no te cortes y probá esta receta que, además de ser rápida y fácil, es una opción deliciosa y segura para quienes necesitan una dieta sin gluten. ¿Te animás a prepararla hoy? Vas a ver cómo se convierte en tu bizcochuelo favorito.