¿Querés preparar una cena rica, diferente y sin complicarte? La pizza de pollo con queso crema puede ser justo lo que necesitás. Te voy a contar cómo hacer esta receta fácil que combina el sabor suave del queso crema con el pollo jugoso, todo sobre una base crujiente que se cocina en pocos minutos. Pero antes, ¿sabías que esta pizza es perfecta para aprovechar restos de pollo y convertirlos en un plato estrella? Seguí leyendo, que te va a encantar.

¿Qué es la pizza de pollo con queso crema?

Esta pizza es una opción ideal para esas noches donde querés algo rápido, sabroso y casero. En lugar de la tradicional salsa de tomate, se usa queso crema como base, lo que le da una textura cremosa y un sabor especial. El pollo cocido y desmenuzado suma proteína y hace que la receta sea más completa. Además, es muy versátil: podés sumarle verduras como cebolla morada, pimientos o incluso choclo para darle más color y sabor.

Receta fácil de pizza de pollo con queso crema

Lo mejor es que podés usar base de pizza comprada o masa casera, y en menos de 40 minutos tenés la cena lista. Acá te dejo el paso a paso para que te salga bien:

Ingredientes

• 1 base de pizza lista (o masa estirada)

• 200 g de pollo cocido y desmenuzado

• 150 g de queso crema

• 100 g de queso mozzarella rallado

• ½ cebolla morada en pluma (opcional)

• ½ pimiento rojo en tiras (opcional)

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Orégano seco, sal y pimienta a gusto

Preparación

1. Precalentá el horno a 200°C.

2. Mezclá el pollo con el queso crema en un bol, salpimentá a gusto.

3. Salteá la cebolla y el pimiento con aceite de oliva durante 3-4 minutos.

4. Colocá la base de pizza en una bandeja para horno.

5. Extendé la mezcla de pollo y queso crema sobre la base de forma pareja.

6. Sumá las verduras salteadas por encima.

7. Espolvoreá con mozzarella y orégano.

8. Horneá por 20-25 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso gratinado.

9. Dejá reposar un par de minutos, cortá y ¡a disfrutar!

¿Por qué elegir esta receta?

Además de ser súper fácil, esta pizza rinde entre 4 y 6 porciones, ideal para compartir con amigos o la familia. También podés guardarla en la heladera hasta 3 días, y recalentarla en horno para que mantenga su textura crujiente.

Cada porción tiene un aporte balanceado de proteínas, grasas y carbohidratos, perfecto para una comida reconfortante sin tanta culpa.