¿Alguna vez te preguntaste si es mejor el hummus o el guacamole para sumar a tu dieta? No es solo una cuestión de gustos, sino de qué necesitás para tu cuerpo. En esta nota, vas a descubrir cuál de estas dos salsas, tan populares y ricas, se adapta mejor a tus objetivos de salud. Además, la nutricionista Sharniquia White te explica las diferencias clave y cómo aprovechar sus beneficios. ¿Querés saber cuál elegir? Seguí leyendo.

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Dos clásicos con historia y beneficios únicos

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El hummus viene del Medio Oriente y está hecho a base de garbanzos, tahini, ajo, limón y aceite de oliva. En cambio, el guacamole es la salsa mexicana que tiene como base la palta (aguacate) y se mezcla con cebolla, tomate, cilantro y limón. Ambos se convirtieron en snacks top porque son naturales y tienen muchos nutrientes.

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¿Qué tiene de bueno el hummus?

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El hummus es una gran fuente de proteína vegetal y fibra. Una porción chiquita aporta energía, proteínas que ayudan a tus músculos y grasas saludables, que son buenas para el corazón. Según Sharniquia White, el hummus ayuda a sentirte lleno por más tiempo y controla los niveles de azúcar en sangre, gracias a su combinación de proteínas y grasas saludables. Además, su fibra alimenta las bacterias buenas de tu intestino, algo que recomiendan clínicas como Mayo Clinic.

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¿Y el guacamole qué aporta?

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El guacamole es famoso por sus grasas monoinsaturadas, las que cuidan tu corazón y bajan el colesterol malo. También es rico en potasio, que ayuda a mantener la presión arterial en orden. Además, los ingredientes frescos le suman antioxidantes y vitaminas. La Cleveland Clinic destaca que el aguacate, base del guacamole, es un aliado para la salud cardiovascular y para un buen equilibrio de minerales en el cuerpo.

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¿Cuál elegir? Depende de tu objetivo

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• Si querés más proteína y sentirte satisfecho por más tiempo, el hummus es tu opción. Es ideal para vegetarianos, veganos o si estás buscando controlar el peso.

• Si buscás grasas saludables y un extra de potasio, el guacamole te va a dar justo lo que necesitás para cuidar tu corazón.

Ambos tienen mucha fibra, que mejora la digestión y te hace sentir lleno.

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Precauciones y consejos de consumo

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No todas las personas reaccionan igual a estas salsas. Por ejemplo, quienes tienen alergia al látex deberían tener cuidado con el guacamole, porque el aguacate puede generar reacciones cruzadas. Y el hummus, por sus garbanzos, puede causar molestias en personas con síndrome de intestino irritable, según advierte Mayo Clinic. Lo mejor es probar con porciones pequeñas para ver cómo te sentís.

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¿Y si los combinás?

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Una idea que propone Sharniquia White es mezclarlos para aprovechar lo mejor de ambos: proteínas, grasas saludables, fibra y antioxidantes en un solo snack. Si los acompañás con verduras frescas, tenés un combo saludable y nutritivo para cualquier momento del día.

Tanto el hummus como el guacamole son ejemplos de alimentos con grasas saludables que suman a una dieta equilibrada. Incorporarlos te ayuda a cuidar tu corazón, sentirte bien y tener más energía. Así que, ¿por qué elegir cuando podés disfrutar ambos?