Parece un simple postre, pero lo que tenés en la heladera podría estar dándole una mano a tu metabolismo. ¿Una gelatina que quema grasa? Suena raro, pero si le ponés los ingredientes correctos, puede tener más beneficios de los que imaginás. Seguí leyendo, porque esto no es una moda: es ciencia y sabor en una misma cuchara.

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Gelatina + jamaica + especias: el combo inesperado

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La gelatina clásica puede parecer aburrida, pero si la preparás con flor de jamaica, canela y clavo de olor, el resultado cambia por completo. No solo tiene un sabor más intenso y fresco, sino que además se transforma en un postre funcional. ¿Funcional para qué? Para ayudar al cuerpo a depurarse, mejorar la digestión y hasta colaborar con la quema de grasa.

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¿Qué beneficios tiene?

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Este trío de ingredientes naturales está lleno de propiedades:

• Gelatina: Aporta colágeno, ideal para fortalecer articulaciones, piel, uñas y pelo.

• Flor de jamaica: Rica en antioxidantes, combate el envejecimiento celular y tiene efecto diurético.

• Canela: Ayuda a regular la glucosa y acelera el metabolismo.

• Clavo de olor: Tiene efecto digestivo y antiinflamatorio natural.

• Bajo en calorías: Si no te pasás con el azúcar, es liviana y fresca.

Además, la combinación de jamaica con canela puede potenciar un efecto quema grasa al acelerar el metabolismo de forma natural.

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¿Cómo se prepara?

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Te dejamos la receta, que es fácil y rendidora:

Ingredientes:

• 1 litro de agua

• 1 taza de flores secas de jamaica

• 1 rama de canela

• 3 clavos de olor

• 200 g de azúcar (podés usar menos o reemplazar con endulzante)

• 2 sobres (14 g) de gelatina sin sabor

• ½ taza de agua fría

Preparación:

1. Herví el litro de agua y agregá la jamaica, canela y clavo. Cociná 10 minutos.

2. Colá todo y quedate con el líquido.

3. Sumá el azúcar y mezclá bien.

4. Hidratalá gelatina en el agua fría, dejala esponjar.

5. Disolvela en la infusión caliente.

6. Volcá la mezcla en un molde.

7. Enfriá a temperatura ambiente y después llevá a la heladera al menos 4 horas.

Listo, tenés un postre sabroso, funcional y con onda natural.

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¿Cuánto se puede comer?

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Una porción diaria (de 100 a 150 gramos) alcanza para aprovechar todos sus beneficios. Ideal después de almorzar o como snack fresco.

No necesitás suplementos caros ni recetas mágicas. Con ingredientes que tenés en casa, como la gelatina de jamaica, la canela y el clavo de olor, podés preparar algo rico que también te cuide. Probala unos días y fijate cómo te sentís. Lo natural también puede ser poderoso.