viernes 16 de enero de 2026 - Edición Nº5407

Información General | 16 Jan

¿Qué son los postbióticos y para qué sirven?

10:00 |Mientras muchos siguen hablando de probióticos, hay otro concepto que empieza a ganar terreno y genera cada vez más preguntas.


Los postbióticos son sustancias que se generan cuando las bacterias “buenas” del intestino trabajan sobre ciertos alimentos. A diferencia de los probióticos, no son microorganismos vivos, sino los compuestos que dejan como resultado de su actividad.

Según Harvard Health, entre estos compuestos hay ácidos grasos de cadena corta, enzimas, vitaminas como la B y la K, y otras moléculas que ayudan a que el intestino funcione mejor. Es decir, no se trata de sumar bacterias, sino de aprovechar lo que ellas producen.

Este enfoque despierta interés porque puede ofrecer beneficios sin algunos de los problemas que tienen los probióticos, como la necesidad de conservarlos bien o que lleguen vivos al intestino.


Por qué los postbióticos importan para la salud intestinal


La salud intestinal no solo influye en la digestión. También impacta en el sistema inmune y en cómo responde el cuerpo frente a infecciones e inflamaciones.

De acuerdo con Harvard Health, los postbióticos pueden ayudar a frenar bacterias dañinas y a favorecer un ambiente más equilibrado en el intestino. Esto se traduce en una digestión más eficiente y en una mejor respuesta defensiva del organismo.

Al no contener bacterias vivas, su perfil de seguridad resulta atractivo, sobre todo para personas con defensas bajas o con problemas digestivos sensibles.


Qué dice la ciencia sobre sus beneficios


Distintos análisis citados por Harvard Health y otras publicaciones médicas señalan que los postbióticos están siendo estudiados por su posible rol en la reducción de la inflamación intestinal y en ciertos cuadros de diarrea.

También se investiga su uso en enfermedades inflamatorias del intestino, aunque los especialistas aclaran que todavía falta evidencia sólida para hacer recomendaciones generales. Es un campo en crecimiento, no una solución mágica.


Cómo se incorporan los postbióticos


Los postbióticos pueden encontrarse en suplementos y en algunos alimentos funcionales. Además, Harvard Health menciona que consumir alimentos fermentados, como el kéfir, ayuda a que el cuerpo genere estos compuestos de forma natural.

Una ventaja clara es que no necesitan refrigeración, lo que facilita su consumo y almacenamiento.


Precauciones y recomendaciones


Aunque se consideran seguros, algunas personas pueden experimentar gases o hinchazón, sobre todo si ya tienen problemas intestinales. Por eso, Harvard Health recomienda consultar con un profesional de la salud antes de sumar suplementos.

La idea es simple: cada cuerpo es distinto y lo que ayuda a uno puede no ser ideal para otro.


Lo que viene


Los postbióticos aparecen como una herramienta prometedora para mejorar la salud intestinal y la digestión, pero todavía están bajo estudio. La ciencia avanza y, con ella, nuevas respuestas.

Por ahora, la clave es informarse, no dejarse llevar por modas y entender que el cuidado del intestino empieza por hábitos simples y decisiones conscientes.

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