Los niveles de glucosa en sangre pueden ser afectados por diversos factores, incluyendo la alimentación. Sorprendentemente, alimentos que a menudo son considerados saludables pueden tener un impacto negativo en los niveles de azúcar en sangre. Entre ellos se encuentra un desayuno común: el yogur con sabor a fruta.
Aunque se tiende a asociar el aumento de glucosa con dulces y postres, el yogur endulzado puede ser igual de perjudicial. Algunos yogures con sabor a frutas contienen más azúcar que ciertos postres, advierten dietistas. Expertos señalan que el azúcar añadido en estos productos puede elevar los niveles de glucosa, lo que es preocupante para quienes buscan controlar su azúcar en sangre.
La cantidad de azúcar añadida en los yogures es un problema. Algunos yogures, especialmente los dirigidos a los niños, contienen azúcares libres que deben ser limitados. Elegir un yogur adecuado es esencial para mantener los niveles de azúcar bajo control. Los azúcares libres incluyen los que provienen de la leche utilizada y cualquier azúcar añadido al producto. Si el azúcar figura en los primeros lugares de la lista de ingredientes, es una señal de un alto contenido.
Según expertos en diabetes, el yogur griego es una mejor opción, ya que estudios científicos han demostrado que puede contribuir a mejorar los niveles de glucosa en sangre. A la hora de elegir yogures, es importante leer las etiquetas y priorizar aquellos con menor contenido de azúcares añadidos. Mantener un control adecuado de los niveles de glucosa en sangre es fundamental para la salud y el bienestar general.