El café es un ritual matutino para millones de personas, pero su consumo tiene efectos diferentes dependiendo de la hora del día.

Según expertos, el mejor momento para disfrutarlo es entre las 9:30 y las 11:00 am, cuando los niveles de cortisol disminuyen y la cafeína puede estimular de manera más efectiva el sistema nervioso.

Sin embargo, consumirlo inmediatamente después de despertarse puede amplificar los efectos del cortisol, lo que en algunas personas genera ansiedad.

Además, tomar café con el estómago vacío puede alterar el equilibrio hormonal y gastrointestinal, provocando incomodidad. Para evitarlo, es recomendable acompañarlo con alimentos ricos en fibra o proteínas, como frutas o nueces, que estabilizan los niveles de azúcar en sangre.

En la tarde, el café puede ser útil para combatir la somnolencia post-almuerzo, pero cuidado: su efecto puede durar hasta diez horas, afectando la calidad del sueño si se consume demasiado tarde. Para aquellos más sensibles a la cafeína, tomarlo por la noche puede alterar los ciclos de descanso, aunque algunos metabolizan la cafeína más rápido debido a su genética.

Si bien el café es una bebida estimulante, no existe una fórmula única para su consumo. Es crucial conocer cómo tu cuerpo reacciona a la cafeína y ajustar su ingesta para evitar efectos negativos. Siguiendo algunas pautas simples, como esperar un tiempo tras despertar y consumirlo con alimentos, puedes disfrutar de sus beneficios sin riesgos para tu salud.