A medida que se acerca la Navidad, las familias argentinas se preparan para las tradicionales cenas festivas. Si aún no sabes qué cocinar, te presentamos tres recetas que harán de tus fiestas una experiencia culinaria inolvidable.

1. Vitel Toné: Una Delicia para Compartir

• Uno de los platos más tradicionales de la mesa navideña argentina es el Vitel Toné. Para prepararlo, necesitarás:
• 1 kg de carne de ternera (lomo o peceto)
• Verduras y especias para la cocción
• 1 lata de atún, mayonesa, alcaparras, anchoas y limón para la salsa Tonatta
• La preparación incluye cocinar la carne, hacer una salsa Tonnata con los ingredientes mencionados y cubrir la carne con esta deliciosa mezcla. Puedes servirlo en rodajas finas como plato principal o en pequeños sándwiches.

2. Ensalada Rusa: Frescura en Cada Bocado

• La Ensalada Rusa es un clásico refrescante para acompañar las celebraciones. Necesitarás:
• Papas, zanahorias, arvejas y huevos para cocinar y picar
• Mayonesa, mostaza, sal y pimienta para la mezcla
• Hierve y pica las verduras y huevos, luego mezcla con la mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Refrigera la ensalada antes de servir para obtener el máximo sabor.

3. Pan Dulce Fácil: El Toque Dulce de la Nochebuena

• El Pan Dulce es un infaltable en las mesas navideñas. Ingredientes necesarios:
• Harina, azúcar, manteca, huevos, leche, levadura, esencia de vainilla y sal
• Frutos secos y/o chips de chocolate (opcional)
• Activa la levadura, prepara la masa agregando los ingredientes y amasa hasta obtener una mezcla suave. Deja leudar y luego hornea los panes en moldes. Decora con azúcar glas si lo deseas.

Con estas recetas, tu Navidad estará llena de sabores auténticos y tradicionales. ¡Que disfrutes de estas fiestas junto a tus seres queridos!

Fuente: infocielo.com