El mieloma múltiple, aunque considerado un cáncer raro, tiene un impacto significativo en la salud global, con más de 187 mil casos diagnosticados al año. Un reciente estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Hematología (ASH) 2024 sugiere que un cambio en la alimentación podría marcar la diferencia para quienes padecen esta enfermedad.

El estudio, liderado por la doctora Urvi Shah del Memorial Sloan Kettering Cancer Center, evaluó el impacto de una dieta basada en plantas y rica en fibra en la evolución del mieloma y condiciones precancerosas relacionadas, como la gammapatía monoclonal de significado incierto (GMSI). Los resultados son prometedores: mejoras en el índice de masa corporal, la microbiota intestinal y marcadores inmunológicos, además de una ralentización en la progresión de la enfermedad en algunos pacientes.

Los hallazgos destacan el potencial de la dieta como herramienta complementaria en el manejo integral del cáncer. Más allá de los tratamientos tradicionales, este enfoque busca abordar factores modificables como la inflamación y el peso corporal, elementos clave en el avance de esta patología.

Aunque el estudio aún requiere mayor validación, abre un debate crucial sobre el papel de la alimentación en la prevención y tratamiento del cáncer. No se trata solo de comer "verde", sino de adoptar una alimentación equilibrada que priorice alimentos integrales y minimice los ultraprocesados.

En un mundo donde el cáncer sigue siendo una de las principales causas de muerte, integrar estrategias como esta podría no solo mejorar la calidad de vida de los pacientes, sino también ofrecerles nuevas herramientas para enfrentarse a la enfermedad. ¿Estamos listos para asumir que el cambio empieza por el plato?