La avena es un cereal con muchas propiedades y que puede ayudar a personas con el azúcar alto, la tensión alta o descompensada e, incluso, para perder peso. Los expertos explican por qué.

La avena es rica en fibra, antioxidantes, proteínas y micronutrientes. Estos nutrientes le otorgan propiedades beneficiosas para la salud, como:

• Reduce los niveles de azúcar en sangre: Los betaglucanos de la avena ayudan a ralentizar la absorción de azúcares en el intestino, lo que puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre.
• Reduce la presión arterial: Los betaglucanos de la avena también pueden ayudar a reducir la presión arterial.
• Favorece la pérdida de peso: La avena es un alimento saciante, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y promover la pérdida de peso.
• Reduce el colesterol: La avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol "malo" (LDL) y aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL).

Para aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas de la avena, es importante consumirla integral y en porciones moderadas. Además, es importante evitar consumirla junto con otros alimentos ricos en hierro o zinc, ya que los fitatos que contiene la avena pueden interferir con la absorción de estos minerales.