El ayuno intermitente podría ofrecer una alternativa más efectiva a contar calorías para las personas con diabetes tipo 2 que buscan perder peso, según un reciente estudio. La investigación reveló que aquellos que limitaron su ingesta alimentaria a un periodo entre las 12 p.m. y las 8 p.m. diariamente perdieron más peso en comparación con quienes redujeron su consumo calórico en un 25%.
Aunque hubo diferencias en la pérdida de peso, ambos grupos experimentaron reducciones similares en sus niveles de azúcar en sangre a largo plazo, evaluados mediante la prueba de hemoglobina A1C, que refleja los niveles de glucosa en sangre durante los últimos tres meses. La diabetes tipo 2 afecta a aproximadamente 1 de cada 10 personas en los Estados Unidos, lo que resalta la importancia de encontrar estrategias efectivas para el control del peso y los niveles de azúcar en sangre.
Krista Varady, profesora de nutrición en la Universidad de Illinois, Chicago, líder del estudio, enfatizó la importancia de ofrecer a las personas con diabetes tipo 2 opciones diversas para perder peso y mejorar sus niveles de HbA1C, dado que algunas personas encuentran difícil contar calorías y necesitan un enfoque dietético más simple de seguir, como el ayuno intermitente.
Aunque los resultados de este estudio sugieren que el ayuno intermitente es seguro para las personas con diabetes tipo 2 y puede ofrecer beneficios en la pérdida de peso, Varady recomienda que los pacientes consulten a sus médicos antes de realizar cambios significativos en su dieta, especialmente si están tomando medicamentos que requieren un seguimiento específico. Además, la pérdida de peso puede impactar positivamente en la reducción de la medicación para la diabetes, lo que podría mejorar la calidad de vida de las personas con esta enfermedad crónica. No obstante, se requieren investigaciones adicionales para confirmar estos hallazgos a largo plazo.