En el Día Internacional del Chocolate, la provincia de Buenos Aires se destaca como uno de los principales productores chocolateros de Argentina. En la ciudad costera de Villa Gesell, se lleva a cabo Chocogesell, una celebración que reúne a apasionados de la repostería artesanal.
Durante este evento emblemático, se premian a los mejores chocolateros de la región, y en la edición de 2023, destacaron los siguientes emprendimientos:
La Mejor Pieza de Chocolate fue presentada por Bonina Patisserie, un proyecto nacido en La Plata, con Nataly Bianchi a la cabeza. Sus bombones de limón encantaron al jurado. ¡No te pierdas sus delicias en Instagram @bonina.patisserie!
Güelito, bajo la dirección de Ailén Tisera, se llevó el premio al Mejor Postre Chocogesell con una creación irresistible: una base crujiente de almendras y pistachos rellena de frutos rojos, bañada en chocolate blanco. Descubre sus productos en @guelito.comidasypasteleria.
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Las revelaciones de la edición 2023 fueron La Pastelera del Bosque, presente en Mar Azul y Mar de Las Pampas desde 2015, con tentaciones disponibles en @lapasteleradelbosque, y Golosos Cake, que toma pedidos a través de su cuenta de Facebook.
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Celebremos este Día del Chocolate saboreando las delicias de estos talentosos chocolateros bonaerenses. ¡El cacao nunca había tenido un sabor tan rioplatense y delicioso!
