Hoy, 30 de noviembre, se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina. Esta bebida tradicional, que forma parte de la cultura y la identidad del país, es consumida por más del 90% de la población.
El consumo de mate se remonta a los pueblos originarios de Sudamérica, quienes lo utilizaban como una bebida estimulante y energizante. Los guaraníes, en particular, consideraban al mate como una bebida sagrada y lo utilizaban en sus rituales.
En la actualidad, el mate es una bebida que se comparte en familia y con amigos. Es un símbolo de la unión y la amistad, y se utiliza para acompañar las charlas y las reuniones.
La yerba mate contiene cafeína, antioxidantes y otros nutrientes que pueden tener beneficios para la salud. Por ejemplo, se ha demostrado que el mate puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes, mejorar la función cognitiva y proteger el cerebro.
Existen algunos mitos sobre el mate, como que causa gastritis o tumores. Sin embargo, estudios científicos han demostrado que estos mitos no son ciertos.
