Preparar una merienda reconfortante en casa durante una tarde lluviosa es un placer indiscutible. Para aquellos que buscan opciones simples y rápidas, tres delicias se destacan: panqueques, bizcochitos y chipá. Cada una de estas opciones tiene sus propias recetas, todas basadas en ingredientes esenciales y versátiles que se pueden adaptar según el gusto personal.
Ingredientes:
2 tazas de harina 0000
1 taza de leche
3 huevos
Sal o azúcar y esencia de vainilla a gusto
Manteca (para evitar que se peguen)
Instrucciones:
Mezclar la leche y los huevos.
Agregar la harina y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
Añadir sal o azúcar y esencia de vainilla según se desee.
Calentar una sartén con manteca.
Verter la mezcla en la sartén caliente.
Cocinar ambos lados hasta que estén dorados.
Ingredientes:
500g de harina
150g de grasa
250cc de agua
20g de levadura
1 cdita de azúcar
1/2 cda de sal
Azúcar y sal extra (para espolvorear)
Instrucciones:
Disolver la levadura en agua tibia.
Derretir la grasa y dejar enfriar.
Formar una corona con la harina, azúcar y sal.
Agregar la levadura disuelta y mezclar.
Incorporar la grasa y amasar hasta obtener una masa lisa.
Estirar la masa, doblar y repetir el proceso.
Cortar en la forma deseada y hornear hasta que estén dorados.
Ingredientes:
500g de fécula de mandioca
500g de queso rallado (semiduro)
100g de manteca
1 cdta de sal
2 huevos
100ml de leche
Instrucciones:
Arenar la fécula con la manteca y el queso rallado.
Agregar los huevos, la leche y la sal.
Mezclar hasta obtener una masa.
Estirar la masa y cortar en la forma deseada.
Hornear hasta que estén dorados.
Estas recetas ofrecen variedad y simplicidad, perfectas para una tarde de lluvia acogedora en casa. ¡Disfruta de estas delicias caseras junto a tus seres queridos!
Fuente: infobae.com
